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食品安全守护校园 文明餐桌创建有我

发布时间：2022-09-05   浏览量：    来源：淮南日报

   “锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”9月1日上午,伴随着朗朗的读书声,以“崇尚节约 文明用餐”为主题,谢家集区市场局在淮南五中开展了文明用餐宣传活动,监管人员在学校食堂醒目位置悬挂文明用餐宣传横幅,张贴宣传海报,摆放“光盘行动”宣传桌卡,同时发起“文明餐桌”“公勺公筷”“光盘行动”倡议,引导全校师生推行节俭用餐,切实落实“文明用餐”各项要求。此次活动共张贴宣传海报9张,摆放桌卡80余个,发放宣传单页300余张。

   恰逢开学第一天,区市场局执法人员对学校食堂的卫生状况、食品加工操作流程、餐饮具清洗消毒保洁、生熟分开等情况开展全面检查。重点检查了人员健康管理、食材进货查验、加工制作、餐具消毒以及食品留样等关键环节,针对排查的风险隐患,督促学校立即整改。同时,执法人员还开展“你送我检”活动,现场抽取当日食材进行快速检测,经检验当日食材全部合格。谢家集区市场局相关负责同志表示,该局将以开展“文明用餐”示范创建为抓手,强化监督管理,把好食品安全关,营造爱惜粮食、厉行节约的文明风尚,为创建全国文明城市助力加油。
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